Eine höhere
Proteinzufuhr scheint dem fortschreitenden Verlust von Muskelmasse und Kraft
bei älteren Erwachsenen entgegenzuwirken
Von Dr.
Mercola
Die
Proteine sind in jeder Zelle Ihres
Körpers gefunden. Diese Aminosäureketten sind wichtig für die Reparatur, den
Erhalt und das Wachstum von Zellen und sind essentiell für gesunde Muskeln,
Organe, Drüsen und Haut.
Wenn sich
Protein auflöst und in Ihrem Körper verwendet wird, müssen Sie es durch den
Verzehr von Protein durch Nahrung ersetzen. Es besteht kein Zweifel daran, dass
ausreichend hochwertiges Protein essentiell für eine gute Gesundheit ist, aber
in den Vereinigten Staaten essen die meisten Menschen mehr Protein, als sie
benötigen.
Laut den
Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention der Vereinigten Staaten (CDC,
für das Akronym in Englisch): 1
"...
Die meisten Erwachsenen in den Vereinigten Staaten bekommen mehr Protein, als
sie brauchen, um ihre Bedürfnisse zu befriedigen - es ist seltsam, dass jemand,
der gesund ist und eine Vielzahl von Lebensmitteln isst, nicht genug Energie
bekommt."
Dies ist
jedoch nicht unbedingt richtig, wenn Sie älter werden. Wenn du älter wirst,
beginnen deine Muskeln und deine Kraft mit einer beschleunigten Rate zu
verschlechtern, was bedeutet, dass dein Körper mehr Protein benötigt als
vorher, als du jünger warst.
Ihre
Fähigkeit, das Protein zu verarbeiten, verschlechtert sich auch mit dem Alter,
was den Proteinbedarf erhöht.
Eating
Proper Protein kann helfen, halten Sie Ihre Muskelmasse und Kraft erzwungen
Der Verlust
von Muskelmasse im Zusammenhang mit dem Altern wird als Sarkopenie bezeichnet.
Wenn Sie nichts dagegen tun, erwarten Sie einen Verlust von 15% Ihrer Muskelmasse
zwischen Ihrem 30. und 80er Jahren.2
Muskelschwund
tritt allmählich auf, so dass Sie wahrscheinlich zu Beginn nicht erkennen, dass
es passiert. Aber wenn er in den Siebzigern ist, wenn die Sarkopenie sich
beschleunigt, kann er anfangen, sich schwach zu fühlen und zu erkennen, dass er
Dinge physisch nicht mehr tun kann, wie die, die er früher gemacht hat.
Wenn Sie
ausreichend hochwertiges Protein zu sich nehmen, können Sie einigen dieser
Verschlechterungen entgegenwirken.
Im
Vergleich dazu entspricht eine Unze Protein 28 Gramm. Die aktuellen
Ernährungsrichtlinien legen nahe, dass bei erwachsenen Frauen etwa 46 Gramm
Protein pro Tag und bei erwachsenen Männern 56 Gramm pro Tag verabreicht
werden, was etwa 0,8 Gramm Protein / kg Körpergewicht pro Tag entspricht.
Im letzten
Jahr empfahl eine Studie, die in der Zeitschrift Clinical Nutrition
veröffentlicht wurde, dass eine höhere Proteinzufuhr dem fortschreitenden
Verlust von Muskelmasse und Kraft bei älteren Erwachsenen entgegenwirkt. Sie
wiesen darauf hin: 4
"...
Eine gute Ernährung, insbesondere ein ausreichender Eiweiß- und
Energieverbrauch, kann dazu beitragen, den Rückgang der Muskelmasse, der Kraft
und der funktionellen Fähigkeiten im Zusammenhang mit dem Altern zu begrenzen
und zu behandeln. Der Beitrag von Protein in der Ernährung in Kombination mit
Bewegung ist als optimal angesehen, um die Muskelfunktion zu erhalten. "
Diese
Forscher forderten steigende Proteinanforderungen für verschiedene
Risikogruppen, darunter:
· Für
gesunde Senioren sollte die Diät mindestens 1,0 bis 1,2 Gramm Protein / kg
Körpergewicht / Tag betragen
· Für
ältere Menschen, die aufgrund chronischer oder akuter Erkrankungen nicht
genährt sind oder einem Mangelrisiko ausgesetzt sind, sollte die Fütterung
ihnen 1,2 bis 1,5 Gramm Protein / kg Körpergewicht / Tag zur Verfügung stellen
· Eine
höhere Proteinzufuhr wird sogar für Menschen mit schweren Erkrankungen oder
Verletzungen empfohlen
Steigern
Sie Ihren tierischen Proteinkonsum können Sie gegen Funktionsstörungen schützen
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